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Qualität

Qualität als Resultat sorgsamen Handelns

Die hohe Qualität unserer Möhren und weiterer Gemüse lässt sich mit allen Sinnen erleben. Am Geschmack wie am Duft, an Struktur und Konsistenz, an Farbe und Form. Zum Anbeißen gut eben. Eine solche Qualität anzustreben und täglich neu verbürgen zu können, gehört zu unseren obersten Unternehmenszielen.

Typisch Baden: unsere Garanten für Qualität

Tiefgründige, durchlüftete Böden und das milde Badener Klima lassen Gemüse wie die Möhre besonders gut gedeihen. Um jederzeit die Kontrolle über die Bodenbeschaffenheit, das Saatgut und die Qualität in der Produktion zu haben, legen wir von Großhans Wert auf den eigenen Anbau. Lediglich in der kargen Winterzeit ergänzen wir unser eigenes Sortiment durch den Ankauf von Möhren bei bewährten Vertragspartnern, die im Anbau denselben strengen Richtlinien folgen wie wir. Deshalb steht unser Name nicht allein für Qualität aus der Region Baden – auch die Produktsicherheit und die Zuverlässigkeit all unserer Lieferungen sind garantiert.

Technologie und Spezialwissen sichern die Qualität der Ernte

Was die Natur uns bietet, bedarf der sorgsamen Pflege und Achtsamkeit. In Aussaat und Ernte, im Vertrieb und Transport setzen wir von Großhans auf die richtige Mischung von Technologie, Qualifizierung und Spezialisierung. Ob behutsam manuelle Tätigkeiten zu verrichten sind oder ob präzise Spitzentechnologie zum Einsatz kommt: Unsere Mitarbeiter bringen für jeden Bereich das erforderliche Spezialwissen und die angemessenen Fertigkeiten mit. Intensive Nachschulungen und beständige Anpassung der Produktionsbedingungen an die jeweils aktuellen Saat- und Erntebedingungen tragen dazu bei, dass wir Ihnen das ganze Jahr über Gemüse in frischer und hochwertiger Qualität anbieten können.

Kontrolle und Zertifizierung

Wer uns kennt, der weiß: Auf unser Wort ist Verlass. Dennoch verlassen wir selbst uns nicht auf einmal erreichte Qualitätsstandards. Wir sorgen dafür, dass diese beständig erhalten bleiben. Durch strenge Bodenkontrollen und die Auswahl des geeigneten Saatgutes beispielsweise. Durch die Einhaltung der erforderlichen Fruchtfolge und die Sicherstellung völliger Rückstandsfreiheit von Pflanzenschutz- oder Düngemitteln. Und durch die beständige Auseinandersetzung mit neuen Methoden und Technologien, die es uns ermöglichen, schonend und nachhaltig zu säen und zu ernten.

Unser Bio-Anbau

Fit für die Zukunft

Seit einigen Jahren haben wir einen Teil unserer Produktion auf den biologischen Anbau umgestellt. Die Ergebnisse sind mehr als zufriedenstellend und motivieren uns, diesen Bereich weiter auszubauen. Ob und in welchem Maße „Bio“ sich auch in der Zukunft durchsetzen wird, entscheiden letztlich die Verbraucher. Wir von Großhans sind schon heute gut vorbereitet.

Lagerung, Verpackung und Transport

Es nützt die beste Ernte nichts, wenn Lagerung, Verpackung und Transport von Gemüse nicht mit derselben Sorgfalt durchgeführt werden. Unsere leistungsstarken Anlagen, die dem Waschen und Polieren, Wiegen und Verpacken dienen, stellen ebenso wie die fachgerechte Auslieferung sicher, dass unsere Gemüse wohlbehalten und termingerecht bei Ihnen ankommen.